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Rocche di Castiglione Barolo 2020 DOCG Uva Longanesi Risotto und Fleisch

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Notes

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Description

Risotto und Fleisch

in denen auch die malolaktische Gärung stattfindet

Fisch- und Spargelgerichte

Der weitere Ausbau erfolgt ebenfalls im Stahltank für 4 Monate

öffnet sich auf tiefdunkler Frucht

Rocche di Castiglione Barolo 2020 DOCG Uva Longanesi Risotto und FleischDer Wein Mitteltiefes, glhendes Rubinrot. Komplexes, elegantes, ausdruckvolles Aroma mit Noten von reifer roter Beerenfrucht, einem Hauch Orangenschale in Kombination mit floralen und raffinierten wrzigen Nuancen. Mittelkrftiger Ansatz am Gaumen, mittlere Struktur, frisch, mundfllend, mit wrzigem, seidigem Gerbstoff, der harmonisch in die Frucht des Weines eingebaut ist. Lange anhaltendes Finale mit guter Frische. Weingut Barolo MGA Lage Rocche di

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